FG

Keilalahdentie 2-4

Viikko 50

Maanantai

Soup : Tuorehernekeitto mintulla (M, G) / Lime-kookosliemi (M, G)

Market : Kanaa pippurikastikkeessa ja paahdettuja perunoita (L, G)

Grill : Paahdettua chorizoa, salsa verde perunat ja caesarsalaattia (L)

Pop up : Vuohenjuusto-kasvisomeletti ja versosalaattia (VL, G)

Vege : Punajuuripyörykät, hernehummusta ja paistetut perunat (M, G)

Sweet Market : Tuulihattuja

 

Tiistai

Soup : Maa-artisokkakeitto (M, G) / Lime-kookosliemi (M, G)

Market: Butter chicken ja riisiä (L, G)

Grill : Oopperaleipä (L)

Pop up : Tattirisottoa ja juuressipsejä (L, G)

Vege : Panang kikhernecurry ja riisiä (M, G)

Sweet Market : Karpalo-kinuskirahka (L, G)

 

Keskiviikko

Soup : Porkkana-inkiväärikeitto (M, G) / Lime-kookosliemi (M, G)

Market : Metsästäjän lihapata ja riisiä (L ,G)

Grill : All American buffet

Pop up : Porsaan sisäfileetä, timjami-punaviinikastike ja perunagratiini (L, G)

Vege : Kasvis moussaka ja minttufraiche (M, G)

Sweet Market : Omena-raparperikaurapaistos ja vaniljajäätelöä (L)

 

Torstai

Soup : Hernekeitto (M, G) / Lime-kookosliemi (M, G)

Market: Kanankoipia Bravas ja paahdettuja perunoita (M, G)

Grill : Pita gyros possusta ja ranskalaiset (L)

Pop up : Katkarapu ceviche salaatti (M, G)

Vege : Savuisia herkkusieniä ja pähkinäistä kasvisnuudelia (M, G)

Sweet Market : Pannukakkuja, hilloa ja kermavaahtoa (L)

 

Perjantai

Soup : Pinaatti-lehtikaalikeitto (M, G) / Lime-kookosliemi (M, G)

Market: Uunilohta, ruosipulikermaviiliä ja muusia (L, G)

Grilli : Pekoninen hatsapuri (L)

Vege : Tofua paprika-kookoskastikkeessa ja riisiä (M, G)

Sweet Market : Vadelmamousse (L, G)

Week 50

Monday

Soup : Fresh pea soup with mint (M, G) / Lime coconut broth (M, G)

Market : Chicken in pepper sauce with roasted potatoes (L, G)

Grill : Roasted chorizo, salsa verde potatoes and caesar salad (L)

Pop up : Veggie omelette with goat cheese and green salad (VL, G)

Vege : Beetroot balls, pea hummus and fried potatoes (M, G)

Sweet Market : Cream puffs

 

Tuesday

Soup : Jerusalem artichoke soup (M, G) / Lime coconut broth (M, G)

Market: Butter chicken with rice (L, G)

Grill : Beef and egg sandwich (L)

Pop up : Boletus risotto with root chips (L, G)

Vege : Panang chickpea curry with rice (M, G)

Sweet Market : Cranberry caramel quark (L, G)

 

Wednesday

Soup : Carrot soup with ginger (M, G) / Lime coconut broth (M, G)

Market : Hunter´s meat stew with rice (L ,G)

Grill : All American buffet

Pop up : Pork terderloin, thyme & red wine sauce and potato gratin (L, G)

Vege : Vegetable moussaka with mint friache (M, G)

Sweet Market : Apple and rhubarb bake with vanilla ice cream (L)

 

Thursday

Soup : Pea soup (M, G) / Lime coconut broth (M, G)

Market: Chicken legs Bravas and roasted potatoes (M, G)

Grill : Pita gyros with pork and fries (L)

Pop up : Shrimp ceviche salad (M, G)

Vege : Smoky mushrooms and vege noodles with nuts (M, G)

Sweet Market : Pancakes, jam and whipped cream (L)

 

Friday

Soup : Spinach and kale soup (M, G) / Lime coconut broth (M, G)

Market : Salmon with chives sour cream and potato mash (L, G)

Grilli : Bacon hatsapuri (L)

Vege : Tofu in paprika coconut sauce with rice (M, G)

Sweet Market : Raspberry mousse (L, G)

 

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa