FG

Keilalahdentie 2-4

Viikko 49

Maanantai

Soup : Bataatti-kookoskeitto (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Kalaa valkoviinikastikkeessa ja juurespyree (L,G)

Grill : Kebabia tomaattikastikkeessa ja ranskalaiset (L, G)

Pop up : Sitruuna-basilikaraviolit tryffelikastikkeella (VL)

Vege : Belugalinssipata ja yrttiriisiä (M, G)

Sweet Market : Keksilajitelma

 

Tiistai

Soup : Kukkakaali-currykeitto (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Kotopoulo (kanaa) lemonato ja paahdetut perunat (M, G)

Grill : Fish & chips (L)

Pop up : Your choice wok (M)

Vege : Kikherne-porkkanapihvit, kevätsipulifraiche ja lohkoperunat (M, G)

Sweet Market : Mango-minttulassi (L, G)

 

Keskiviikko

Soup : Parsakaalikeitto (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Porsaanleike, bearnaisekastike ja valkosipuliperunat (L)

Grill : Mexican tortilla buffet (L)

Pop up : Paahdettua vuohenjuustoa, pähkinää ja hunajaisia juureksia (VL, G)

Vege : Tofu saag ja riisiä (M, G)

Sweet Market : Puolukkapiirakkaa ja kinuskikastiketta

 

Torstai

Soup : Hernekeitto (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Riistakäristystä, puolukkaa ja muusia (L, G)

Grill : BBQ kana-cheddartoast ja ranskalaiset (L)

Pop up : Lohikeitto ja saaristolaisleipää (L)

Vege : Kasvis-papukroketit, lime-chilimajoneesia ja taboullehia (M)

Sweet Market : Pannukakkuja, hilloa ja kermavaahtoa (L)

 

Perjantai

Soup : Marokkolainen kasviskeitto (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Lihapullat, cafe de paris ja lohkoperunat (L, G)

Grilli : Margarita- tai pepperonipizza (L)

Vege : Kasvis-pestopastaa (M, G)

Sweet Market : Perjantai pulla

Week 49

Monday

Soup : Sweet potato soup with coconut (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Fish in white wine sauce with root pure (L, G)

Grill : Kebab in tomato sauce with fries (L, G)

Pop up : Lemon basil ravioli with truffle sauce (VL)

Vege : Beluga lentil stew with herb rice (M, G)

Sweet Market : Cookie assortment

 

Tuesday

Soup : Cauliflower curry soup (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Kotopoulo (chicken) lemonato with roasted potatoes (M, G)

Grill : Fish & chips (L)

Pop up : Your choice wok (M)

Vege : Chickpea and carrot patties, spring onion fraiche and potato wedges (M, G)

Sweet Market : Mango & mint lassi (L, G)

 

Wednesday

Soup : Broccoli soup (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Pork schnitzel, bearnaise and garlic potatoes (L)

Grill : Mexican tortilla buffet (L)

Pop up : Grilled goat cheese, nuts and honey roots (VL, G)

Vege : Tofu saag with rice (M, G)

Sweet Market : Lingonberry pie with caramel sauce

 

Thursday

Soup : Pea soup (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Game stew, lingonberries and potato mash (L, G)

Grill : BBQ chicken cheddar toast with fries (L)

Pop up : Salmon soup with dark bread (L)

Vege : Bean and vegetable croquettes, lime chili mayo and taboulleh (M, G)

Sweet Market : Pancakes, jam and whipped cream (L)

 

Friday

Soup : Moroccan vege soup (M, G) / Vegan dashi (M, G)

Market : Meatballs, cafe de paris and potato wedges (L, G)

Grilli : Pizza Margarita or Pepperoni (L)

Vege : Veggie pesto pasta (M, G)

Sweet Market : Friday bun

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa